FOOD

 Food is any substance consumed to provide nutritional support for the body. It is usually of plant or animal  origin, and contains essential nutrients , such as fats, proteins, vitamins, or minerals . The substance is ingested by an organism  and assimilated by the organism's cells  to provide energy, maintain life, or stimulate growth.

Historically, people secured food through two methods: hunting and gathering, and agriculture . Today, most of the food energy required by the ever increasing population of the world  is supplied by the food industry.

DeKa Catering

Halal, Fresh Food, Higienis, dan Sanitasi merupakan konsep utama yang selalu diterapkan DeKa Catering. terutama dalam hal pemilihan bahan dasar yang mengutamakan kualitas hingga pengolahan produk agar menjadi sajian terbaik.

Keempat konsep dasar itu pun diperkuat dengan adanya sertifikat HALAL dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan telah lolos uji kelayaka dari departemen Kesehatan (DepKes) RI. sehingga produk DeKa Catering senantiasa terjaga mutu dan kualitasnya.

Awalnya, DeKa Catering hanyalah sebuah usaha jasa boga kecil-kecilan yang terbiasa melayani pesanan lunch box dan snack box di kawasan perumahan. Aktivitas itupun biasa dikerjakan oleh Dewi Kartika, selaku owner DeKa Catering yang memiliki kegemaran dalam bidang memasak / kuliner sejak mengenyam pendidikan tinggi.

Seiring perjalanan waktu serta melalui kegiatan promosi yang gencar dan profesional DeKa Catering pun semakin berkembang pesat. Alhasil pada tahun 2008 branding "DeKa catering" resmi diluncurkan. Branding tersebut diambil dari nama pemilik dan pimpinan perusahaan Dewi Kartika.

Kemajuan itu pun tidak lepas dari dukungan tenaga kerja (SDM) berpengalaman serta memiliki sertifikasi "Hygiene Sanitasi Jasaboga". Terlebih, DeKa catering selalu mewajibkan pegawainya untuk cek kesehatan (general check-up) secara berkala agar kualitas produk tetap sesuai standar kesehatan yang ditetapkan DepKes RI.

kualitas yang diberikan pada setiap konsumen tidak hanya dalam hal rasa maupun kemasan product (package), namun juga pelayanan pra-acara, ketika acara dan purna-acara. ini semata untuk memberikan pelayanan terbaik dan kepuasan bagi konsumen,

Selain itu, pilihan menu yang variatif juga senantiasa dihadirkan dalam setiap tema acara. tampilan yang unik sesuai dengan cita rasa ekslusif semakin memberi kesan dalam setiap jamuan acara.